第四個小明

五一勞動節去了台南高雄一趟

台南因為嬌嬌們的聚會可以說很熟了

因此這次行程的重點之一是要去梅嶺吃梅子雞

然後下山要買芒果乾(順便看酒酒&大大)

從台南出發大約快一小時後我們抵達梅嶺

聽說這邊有名的總共有三間

山腳下有一間，主要是做遊覽車生意

山腰處有一間，也是我們這次的目的地

再往上還有一間，景觀較好但無冷氣，所以馬上排除它

這間就叫做太山梅仔雞

生意非常之好

我們大約11點多到餐廳

外面的停車場也是停得滿滿

店內已經坐滿8成

店家櫃台處有很多照片、匾額與報導

難來真的是名氣十足

店家提供梅子茶(梅子綠?)供客人免費飲用

很妙的是都是水桶當容器

因此每桌桌上都會有一桶!!!

但因為我當天生理期不能喝冰的

所以只有抿一下試個味道

不過看隔壁桌一桶一桶的裝

我想味道是不錯的

餐具自取

碗筷都會放在消毒箱內

或是底下亦有免洗碗筷

梅子雞加湯的湯也在這一區

要加湯也是直接來就好

 菜單 

我們這次只有三大一小

所以點餐上收斂很多

只點了小份的梅子雞，外加三樣菜

炒山蘇 $150

山蘇炒的不錯，都還滿嫩的

薑絲與破布子是山蘇的好夥伴

酥炸溪蝦 $180

溪蝦炸的很好吃，一整盤份量也不算少

挑選小隻的連小孩也愛吃喔!

炸肥腸$150

肥腸就ok，一般水準沒有出錯

可能因為太普通，我竟然忘記拍了@@

主角梅子雞(小) $400

梅子雞是湯類產品

鍋內僅有薑片、梅子與雞肉，然後店家會另附一盤高麗菜

這是我第一次喝梅子雞

我覺得好好喝喔!!!!!! (餐後還買了梅子鍋底回家煮)

湯頭香甜，帶點微微的梅子酸

入口後也還有雞湯的濃厚味道

一上桌我就先乾了兩碗(誤)

雞肉也很嫩，鍋底的肉我自己覺得滿多的

甚至連雞頭、雞胗都有@@

只能說很實在啊

唯一的缺點就是梅子雞愈煮愈鹹

超級無敵鹹，還加上梅子的酸

吃到中後段時這湯就喝不下去了= =

加了湯雖然好一些

但還是偏鹹

建議來用餐的人客

湯一上桌煮滾後就先各裝個幾碗

然後再開始加湯煮

這樣喝第二輪應該會比較適合點

結帳時順便買了梅子雞湯的鍋底回家煮

店家是建議兩罐煮一隻雞

櫃子上方也有教導民眾怎麼煮梅子雞

我們家因為通常都只有一隻腿或半隻在煮湯

所以一次大概放不到半罐

然後煮久一點點，那樣味道剛剛好!

離開時在店門口看到賞螢巴士的招牌

這邊山上好像也是賞螢的勝地

店家這邊也是巴士停靠的其中一站

若是夏日晚上來

建議傍晚來用餐後直接上山賞螢喔!!

附上店家名片

同場加映，連環泡有芒果的酒酒與大大

我在這邊買了芒果乾，然後在隔壁買了鳳梨乾與芭樂乾

聽台南友人說，隔壁這間才是最有名的老店

但比不過酒酒的高人氣啊

只能說發條的行銷手法很高!!!

看見發條本人代表我的青春也已逝去(淚

我知道酒酒哥哥是發條時已受到極大的驚嚇了

註：發條是愛情國小&無名小站大大大大紅人

太山梅仔雞

地址：台南市楠西區灣丘里梅嶺4號

聯絡電話：(06)5751931

營業時間：平日10:00~20:00、假日9:00~21:00

交通路線：國3下玉井交流道，走84快速道路往玉井方向，行經台3線看見梅嶺指標即可右轉上梅嶺，行駛5-10分鐘即可看見右手邊「太山梅仔雞」的餐廳招牌