頂好紫琳蒸餃館 台北市大安區忠孝東路四段97號頂好名店城B1
(2019/10 更新)
前陣子紫琳重新裝潢了幾週，跑空的感覺超差XD
這次去就看到紫琳裝潢的原因原來是將旁邊的兩間小店面也租了下來變成座位區
這樣等待的時間就會縮短了(灑花
但是價位也漲了(淚
鍋貼一份十顆變成75元
當天因為趕時間忘記拍菜單，只記得自己點的鍋貼漲價了
有機會再來補上菜單XD
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這一篇要獻給彎彎
朋友的女兒才三歲，竟然能夠吃完一整盤10顆鍋貼
讚歎之餘決定再訪紫琳
紫琳位在寸土寸金的東區頂好名店城B1
小時候的頂好名店城對我而言是精品貴婦的代名詞
現在則變成塔羅牌&紫琳蒸餃的意思XD
其實不用我多介紹，因為紫琳真的已經很有名了!!!
在台北貪吃的朋友應該都會知道…(吧)
就像我也無法想像有人不知道最好吃的滷肉飯「天天利」
不用筆戰我，我就是認為天天利是最好吃的，沒有之一就是唯一
手扶梯下來直接就可以看到紫琳
座位屬於開放式，基本上一靠近大哥們就會招呼入座
不過通常是在旁邊排隊啦!
用餐這天是下午大約四點，人潮還是很多也挺厲害的
鍋貼蒸餃都是手工現包
柱子牆面上有菜單，價錢也都是一目瞭然
轉個彎旁邊是小菜區
如果看到架上沒有但隔璧正在吃的，也可以直接問服務生
店員會從小菜盤底下的盒子內補貨
醬料區，主推鍋貼醬，醬油膏質地，偏甜，無蒜頭味，不死鹹
鍋貼一定要沾這個!!! 我自己連捲餅也沾這個
菜單看一下，價位在東區來講非常平價
我們這次點了這些
小黃瓜，這是我固定一定會拿的小菜
燙地瓜葉
酸辣湯，男友點的，我不知道味道，我有自己的愛
牛肉蛋花湯，這就是我的愛，每次都點這個
牛肉清湯其實不是說多驚豔
但我幾乎沒在外面遇到過，可以一次滿足蛋花湯+牛肉清湯我覺得很完美
鍋貼，外皮會煎的金黃酥脆，內餡夠味又多汁，吃的到肉的滋味但又不會膩
我覺得不會膩非常厲害!!!! 我吃很多間的鍋貼都大概只能吃六顆，不是飽是太膩了
舉凡永和佳佳香、松山珍好(原珍香)，或是八方、四海
味道是OK，但就是吃不多，好膩啊!!!!
膩味最經典代表是我們南機場的來來水餃
我每次吃都很驚豔，但都吃不過五顆
五顆以後我就覺得藍瘦香菇，可是等到下一次吃，第一顆我又很驚豔 GG
拉回來，紫琳的鍋貼吃一盤十顆絕對沒問題，完全不膩!!!
彎彎都可以了，你不行嗎(挑眉
豬肉蒸餃，外皮可以很明確的判斷是手工包的
就是那種比較厚一些，表面會感覺好像有顆粒(但不是真的有顆粒)
內餡肉味十足，非常害怕沒有肉味的水餃，應該跟鍋貼的餡不一樣(吧?)XD
咬下去有湯汁，雖然不多但還是請小心燙口
不過好吃的蒸餃還算常見，所以蒸餃對我而言吸引力沒鍋貼大
(謎之音：紫琳明明叫蒸餃館XD)
大餅捲牛肉，很飽但還是想點，
這道建議搭配鍋貼醬與辣醬，辣醬不會太辣但會讓餅更香
不過可能我們已吃很飽，這道我覺得就是中規中矩
下次如果要點餅類，我應該會只點蔥油餅
在此列出我的必點TOP 3
如果是夏天來的話一定要來碗綠豆粥做完美ENDING
以上，我的聖誕節大餐
謝謝彎彎讓我想起紫琳的美好(笑
頂好紫琳蒸餃館
地址：台北市大安區忠孝東路四段97號頂好名店城B1
電話：(02)2752-0962
開放時間：11:00–21:00
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