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趁著雙十連假,與友人跑了一趟台中玩耍

兩個人藉機將口袋名單一一踩點XD

 

周六的晚餐餐廳在草悟道旁

等待候位時先去了排了INO ICE的雞蛋糕

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這是我去年沒吃到的甜點遺珠

INO在台中有兩間店

一間在一中商圈,賣紅豆餅跟霜淇淋

一間在勤美商圈,賣雞蛋糕跟霜淇淋

每天的口味不一定

前一天會公佈在書粉絲團內

 

之前有吃過INO一中店的紅豆餅

台中◎北區◎ INO ICE,一中商圈內爆餡的紅豆餅及手工霜淇淋

沒吃到紅豆餡讓我扼腕很久

好險這次總算完成心願了

 

INO ICE在草悟道的後半段

前方是INO ICE販賣雞蛋糕與冰淇淋

後方是INO CAFÉ販賣簡餐與甜點飲品

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當日的雞蛋糕口味會貼在玻璃窗上

一份五個不能混搭

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非常不便宜,但觀光客還是願意點餐(誤

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雞蛋糕從前方這個窗口點餐

同時也能看到製作雞蛋糕的過程

點完餐就順便在櫃台拍了一下

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雞蛋糕內的餡料下的很足

抹茶視覺上比卡士達搶眼許多

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這邊製作的是我們點的餐

週六的晚餐時間我們大概等不到十分鐘

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因為是用奶油煎烤,所以雞蛋糕外層有點油

紙袋外層迅速就有油漬產生

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外圍會有一圈溢出的麵糊餅乾

個人覺得這個很重要!!!!

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曾經遇過店家把這個邊邊剪掉

當下真的很想大叫「刀下留人」!!!

 

萬丹紅豆麻吉  $70

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剛出爐的雞蛋糕非常之燙

咬下去時一定要小心再小心才行

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紅豆餡甜而不膩,可以吃到紅豆顆粒也能吃到豆沙餡

中間的麻吉軟Q軟Q

搭配的略甜的紅豆餡非常剛好

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雞蛋糕的蛋糕體有著麵粉香與奶油香

整體搭配起來很完美!!!!

 

不過雞蛋糕很迅速的就軟掉了比較可惜

基本上只有第一個有吃到脆皮

之後的都是軟軟的雞蛋糕

可能要學夜市的剪刀雞蛋糕也吹一下電風扇? ? ?

 

我有留兩個紅豆口味的隔天再吃

冰過的雞蛋糕口感非常紮實

但內餡的麻吉並沒有硬掉

吃下去還是QQ的

如果有烤箱回鍋將外層烤脆應該還是會不錯吃

 

原味卡士達黑糖麻吉  $70

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友人的卡士達黑糖麻吉整體偏甜一些

選擇搭配黑糖麻吉應該是顏色上的考量

不過甜的卡士達餡再加上黑糖麻吉

有種甜上加甜的FU

友人好像只吃兩個半就膩了

或許點原味卡士達會比較好一些XD

 

我對INO的紅豆餅跟雞蛋糕評價都還不錯

口味種類多也好吃,就是這個價位實在有點驚人@@

把自己定位在觀光客的角色上我會願意花

但如果是平日想吃小點心我應該不會捨得買XD

 

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INO ICE (草悟店)

地址:台中市西區中興街175號(草悟道) 

電話:(04) 2302-7090

營業時間:14:00~20:00

臉書粉絲團:http://goo.gl/Cx1Dz9

 

題外話,台中北平路黃昏市場對面的萬丹紅豆餅就很好吃了,哈

之前去買時對他們家芋頭也挺驚豔的

內餡都給超多!!!! 口味也好吃

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基本的純紅豆與芋頭就是最好的口味了!!!!

 

再次題外話

台北晴光紅豆餅去年暑假說颱風影響紅豆價格

所以貼了公告說會先添加大紅豆

過了一年多,這個大紅豆還是一直存在

(我真的是一兩個月就會回去看一下問一下)

我就知道晴光紅豆餅回不去了!!!!!!

試過便宜的成本後怎麼會還回得去呢(淚

添加了大紅豆的紅豆餅就不再純粹了

以前這個才是我愛的紅豆餅!!!! (滾地大叫

中山區晴光市場與東區大安街的分店皆是如此

我也再沒有買過,從此失去紅豆餅的樂趣(好哀傷

 

 

其它台中食記與遊記

台中◎綠光計劃。自來水公司的老宿舍,草悟道旁的文創空間。范特喜微創文化

台中◎北區◎ INO ICE,一中商圈內爆餡的紅豆餅及手工霜淇淋

台中◎南屯區◎燒肉風間 Kazama。公益路上的氣派燒肉餐廳,肉好量多,飽到一個翻天

台中◎西屯區◎老豆府麻辣火鍋&白玉養生鍋 (內附菜單)

 

其它甜點輕食

台北◎捷運中山站◎小巧可愛的荷蘭小鬆餅,一人一份剛剛好的甜點

台北◎捷運中山站◎小巷弄內的咖啡廳「南西六號公寓」。完美的鐵鍋鬆餅,還有可愛的店狗

台北◎捷運中山站◎立裴米緹咖啡。平凡簡單卻讓人回味無窮的蜂蜜麻糬鬆餅與鹹派

台北◎捷運科技大樓站◎漫高三明治。完全被溏心蛋給打敗,真材實料的優質小店

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