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芋泥控又有新歡了(招手

早在PTT上就已聽過台中寶才的大名

雖然常常發懶不想開團

但看到寶才網站上寫說10/1後不開放宅配

立刻火速在公司開團,搶在中秋連假週到貨

(目前已重新開放,看來是避開連假活動的臨時宅配單而已)

 

店家主打第一名芋泥捲

再來豆漿蛋糕鹹蛋糕也都挺有名的

豆漿蛋糕與鹹蛋糕都有單顆販售,這點很方便

網站訂購後會有專人來電確認訂單

因為我原本的到貨日是寫10/3

店家說連假關係到貨日普遍會有延遲

怕芋泥捲的效期會超過,建議更改到貨日

但如果我們不介意,他們是也可以出貨啦XD

店家都這樣說了,我們當然就改啦!

 

直接開箱看看吧~

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紙盒包裝圖案有些復古

看起來是個阿嬷在削芋頭? (這不是重點XD

紙盒外有註明招牌芋頭的介紹

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店家資訊、保存期限、保存方式

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紙盒打開內層一樣會附上介紹與注意事項

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芋泥捲冷藏保存2天、冷凍保存6天

建議切片後分裝至冷凍保存

這樣要食用時單片解凍就可以了

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芋泥捲用塑膠袋包裝、膠帶固定

建議還是自行找盒子分裝,因為膠帶一撕袋子就被我毀了XD

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蛋糕體呈粉紫色,開袋後略有香氣但不算太明顯

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中間餡料顏色更淺一些,很淡很淡的淺紫色混和著芋頭顆粒

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餡料很明顯佔據中間一大塊

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不同於香帥真的是捲體的樣式

寶才感覺比較像是蛋糕包芋泥?

芋泥餡份量十足,中間滿滿都是芋泥

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寶才的餡料是用芋泥混和著奶油

口感會比單吃芋泥來的滑順且綿密

整體口味上也會比較甜一些,卻不至於膩口

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雖說是芋泥奶油餡,但奶油味不會太明顯

就是單純覺得自己吃進芋泥而已

(我覺得諾貝爾的芋頭奶凍捲中的芋頭餡奶味就很明顯)

(不過感覺寶才的比不二家的再奶油一些些)

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餡料中有一顆顆芋頭塊

芋頭塊也增加了些蛋糕吃起來的口感

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蛋糕體本身沒有太大問題

只是我重點都放去芋泥餡了XD

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我覺得寶才吃起來其實跟不二家很像

他們的芋泥餡都是將芋泥與奶油混合而成

口味跟口感都很一致

只是不二家在芋泥餡中添加的是一整塊明顯口感的芋泥

寶才添加的是一顆顆小粒的芋頭塊

這點在口感跟滋味上倒有很大的差異

另外就是寶才的蛋糕只有旁邊一圈

(不二家是三明治蛋糕,附上張不二家的芋頭蛋糕照片)

網路團購◎高雄不二家,CP值超高的美味芋泥蛋糕。真芋頭蛋糕/拿破崙派

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我個人比較喜歡蛋糕與餡料完美配合

餡料太多的情況下就會變得比較甜一些

不過整體來說兩間都很不錯

 

立刻把寶才納入口袋名單中

寶才在我心中完全可以跟不二家爭頭名 (但誰要你排名了XD

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同時也買了單顆豆漿蛋糕試吃一下

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袋子打開就有濃濃的豆漿香氣,非常香

豆漿蛋糕的蛋糕體非常鬆軟綿密

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很像蒸蛋糕那樣綿密細緻,視覺上有種白饅頭的FU

QQ綿綿的,我很喜歡這個蛋糕體

中間的夾層是豆漿卡士達醬

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整個吃起來很清爽,也不像一般蛋糕的甜口

雖然不是非常驚豔的口味,但異常討喜

有一種吃蛋糕吃得比較不罪惡的感覺(誤XD

媽媽對他評價挺高的!!!

直說下一次多買一些他也要拿去送同事,順便責罵我怎麼沒買鹹蛋糕孝敬她XD

 

台中寶才不愧是名店之一

芋泥捲跟豆漿蛋糕我都挺喜歡且滿意的

芋泥捲差一點點就榮登榜首了!!!!

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歡迎芋頭控繼續跟我推薦(招手

 

 

台中寶才食品

地址:台中市豐原區中正路249號

電話:(04)2522-2313

營業時間:8:00~22:30

官網:http://www.specialtreasure.com.tw/

 

 

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